Witaminy mają znaczenie!
Witaminy, zawarte w pożywieniu, są odpowiedzialne za wiele funkcji w organizmie człowieka. Ich niedobór jest szkodliwy dla organizmu. Szczególnie niebezpieczne są wystarczające ilości witaminy B12 (zawartej w rybach, mięsie, jajach, serach i mleku) oraz D3 – nazywanej witaminą słońca (zawartej w jajach, serach, mleku i rybach). Witamina B12 odpowiada za przemiany weglowodanowe, białkowe i tłuszczowe w organizmie. Ma także niebagatelny wpływ na podział komórkowy oraz syntezę kwasów nukleinowych DNA i RNA oraz białek, uczestniczących w ich budowaniu. Witamina ta odgrywa [...]